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La boîte à clous
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13 février 2011

Cannelés, pas si laids

Cannelés, pas si laids
1/2 L de lait 1/2 gousse de vanille 30g de beurre 100g de Farine 150g de sucre 2 jaunes d'oeufs 2 oeufs entiers 3 cuillères à soupe de rhum (facultatif) La veille, on met le lait, le beurre et la vanille à bouillir. Pendant que ça chauffe, on mélange...
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30 mai 2010

Crème Brûlée

Crème Brûlée
En ce moment, peu de couture et beaucoup de cuisine. Je teste les recettes pour la réception du Baptême de petit Pierre, mais surtout, je macaronne. Comme les macarons, c'est pas top chouette quand on les propose de façon monochrome, il faut faire plusieurs...
11 novembre 2009

Petites cuisines

Petites cuisines
Vous vous demandez comment on peut réussir à faire ça en un temps record? Et bien c'est simple. Vous achetez un rouleau de pâte sablée. On le trouve coincé entre la pâte feuilletée et la pâte brisée (près du rayon crème fraîche ou jambon, selon les magasins)....
5 juin 2009

Macarons

Macarons
En ce moment, je suis bien occupée par le baptême du petit loup, le 21 Juin prochain. J'ai décidé que je ferai la réception à la maison, et que la nourriture serait "home made". Bon, pas tout, parce que c'est pas possible (mon frigo a des capacités limitées,...
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